ბავშვობიდანვე, როცა საცხოვრებელ სკოლაში სწავლობდა, ფოსტერი აქტიურად მონაწილეობდა თეატრალურ სპექტაკლებში. სცენაზე დადგომამ მას თავდაჯერებულობა შემატა, შიში დაძლია და ფასდაუდებელი გამოცდილება მოუტანა.

მისი კინოდებიუტი შედარებით პატარა როლებით დაიწყო, მათ შორის ფილმში „ადამი 6 საათზე“, სადაც მაიკლ დუგლასთან ერთად ითამაშა. თუმცა, ფოსტერის უნიკალურმა გარეგნობამ და ჰიპნოზურმა თვალებმა რეჟისორების ყურადღება მიიქცია, რაც მის კარიერულ წინსვლას შეუწყო ხელი.

პირველი გამოჩენიდან თერთმეტი წლის შემდეგ, ის ნომინირებული იყო კანადის „ჯინის“ ჯილდოზე დრამატულ ფილმში Ticket to Heaven შესრულებული როლისთვის. მოგვიანებით, მაყურებლებმა ფოსტერი ნახეს ისეთ ცნობილ ფილმებში, როგორიცაა Masters of the Universe, They Live, The Other Story და Blind Fury.

კინოინდუსტრიასთან ერთად, ფოსტერმა დიდ წარმატებას მიაღწია ტელევიზიაშიც. მისი შესრულება სერიალში Cagney & Lacey განსაკუთრებით დასამახსოვრებელი აღმოჩნდა. ასევე, ის გამოჩნდა ისეთ პოპულარულ შოუებში, როგორიცაა Xena: Warrior Princess, ER, Quantum Leap, Hercules: The Legendary Journeys და The Twilight Zone.

ფოსტერი ყოველთვის დიდი პოპულარობით სარგებლობდა მამაკაცებში, მაგრამ მხოლოდ ერთხელ იყო დაქორწინებული – მსახიობ სტივენ მაკჰეტიზე. მათი ქორწინება გარკვეული დროის შემდეგ დასრულდა და დღეს ფოსტერი აშშ-ში, თავის დიდ ფერმაში მარტო ცხოვრობს.

დღეს, 75 წლის ასაკში, მან ბუნებრივი სიბერე აირჩია და პლასტიკურ ქირურგიას არ მიმართავს. მიუხედავად ასაკობრივი ცვლილებებისა, მისი არისტოკრატული გარეგნობა და ნიჭი ისევ იპყრობს მაყურებლის გულებს.